Fragoletta Brut
Chardonnay Brut
Spremute di arancia e di pompelmo
Cannoncini alle verdure e fondutine
Cialde salate alle olive verdi e nere, al pesto dolce
Barchette capricciose, al tonno, allo zola
Frittatine alle erbe e ai formaggi dolci
Sfogliatine: alla caprese, alle olive, al sesamo
Frittino all'Italiana cucinato a vista: verdure
pastellate, panzerottini, pettole, olive ascolane,
ovoline, crocchettine, crescentine

dagli antipasti servizio al tavolo:
Tagliere di salumi all'Italiana
con cesto di gnocco emiliano:
crudo di Parma con fogliette di melone,
speck, coppa piacentina, cacciatorini
e salame di Felino al coltello
Salmone affumicato in conchiglia,
marinato alle erbe
Fogliette di formaggi con le noci e indivia
Terrina di polipetti

Risotto al pesto di rucola e gamberi / o ai porcini
Strigoli /o Trofiette con salmone e radicchio /o bitto

Salmone in cartoccio di pane alle olive / o
Bocconcini di spigola
con filetti di verdure marinate

Sorbetto al limone e salvia
/ o alla mela verde / o assortiti al buffet

Scottata di vitello con raspadura
di grana lodigiano e rucola
/ o alla trevisana con fogliette di grana
/ o Finissima di manzo al rosmarino
Fagottini di fagiolini
Tortino di patate croccante

Torta Nuziale

Caffè

La Cantina:
Soave di Valpolicella Doc
Rosso Soave di Valpolicella Doc
Cuveè di Monterotondo Brut
Moscato – Acqua minerale, gassata e naturale